Les Forts de Latour 2023 – Pauillac

Le nez est joliment mené, tendu, profond, élégant, avec de l’intensité en justesse. Il exprime les notes de mûre de boysen, de framboise éclatante/pulpeuse et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de muscade, d’épices fraîches ainsi qu’à des pointes de tabac, de muscade et à une très discrète pointe de graphite et d’herbes aromatiques, de fumée et à une subtile pointe de camphre. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche, acidulée, de la justesse, de la fraicheur, de la tension, un côté aérien et tendu, de la puissance en justesse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement – de lys associées à des touches de fumée, de muscade, ainsi qu’à une discrète pointe presque séveuse, de graphite et à une subtile pointe iodée. Les tannins sont moelleux, frais et sapides. Jolie gourmandise et sapidité en fin de bouche, joliment juteux, pulpeux, frais, avec de la pureté et de l’éclat. Bonne longueur, joli moelleux et gourmandise en fin de bouche/persistance. La bouche est joliment moelleuse, fraiche, équilibrée, avec une trame acidulée, de la justesse, de notes de myrtille brillante/fraiche, de cerise éclatante et une pointe de chocolat. Un côté ciselé et tendu à la fois en bouche. Une pointe de chocolat noir/cacao en fin de bouche/persistance et un joli moelleux.