Les Forts de Latour 2017 – Pauillac

Le nez est fruité et offre du croquant ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvages et plus légèrement de fleurs (violette, lilas) associées à de fines/discrètes touches de réglisse, d’épices douces ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de graphite et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, élégante et offre une jolie définition, une fine trame acide, une belle jutosité, une bonne définition, une belle précision, un très fin charnu, du dynamisme, de la fraicheur ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de fraise des bois charnue/juteuse et de groseilles juteuses/mûres associées à de discrètes touches de cerise, de petites baies sauvages ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, d’épices douces, de fleurs, de tabac blond sucré et de très discrètes pointes de chocolat noir (en fond). Bonne longueur.