Les Curiosités de Laubade, L’Enchanteur – De l’Adour au Ciron 2010 – Armagnac

(affinage en barrique du Château Doisy Daëne. Mise : 09/2021. 45.2%) Le nez est aromatique, élégant et offre du fruit ainsi que de la délicatesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de citron confit, de coing et plus légèrement de petit raisin blanc sec associées à de fines touches de rancio, de litchi, de poivre noir ainsi qu’à une subtile pointe de grillé et à une très discrète pointe de crème brulée. La bouche est fruitée, élégante et offre de la délicatesse dans sa puissance, de la rondeur, du gras, une jolie acidité (en fond) ainsi qu’un joli équilibre. En bouche cet Armagnac exprime des notes de coing confit, de pêche confite et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés/compotés associées à des touches de rancio, de poivre noir, de grillé ainsi qu’à une pointe d’amande torréfiée, à de fines pointes de pâtisseries et à une discrète pointe de fleurs séchées. Bonne longueur. Un joli Armagnac !