Les Champs Libres 2022 – Bordeaux Blanc

Le nez est joliment mené, ample, avec un beau toucher minéral, presque granitique. Il révèle des notes de kumquat, de pêche jaune pulpeuse et plus légèrement de mirabelle fraîche, associées à une aromatique rappelant le tanin, presque toastée et fraîche, ainsi qu’à de fines pointes fumées, une discrète touche d’épices et une subtile pointe de verveine. La bouche est élégante, souple, fraîche et minérale, avec une jolie trame acidulée, de l’énergie et un côté électrique. Elle exprime des notes de kumquat, de citron mûr et juteux, de pamplemousse rose mûr et légèrement de pêche blanche éclatante, associées à des touches de verveine, de noisette toastée et à une belle aromatique apportée par le gras sur lies. L’ensemble est joliment mené, élégant et gourmand, avec de fines pointes de quénette. Le vin présente une certaine puissance aromatique en fond, avec une jolie mâche, une belle sapidité et une touche iodée. La finale offre une bonne longueur et définition, avec une élégance et une finesse dans le gras, tout en restant aromatique et juteux. Une discrète pointe de verveine et de sève se dévoile en fond, accompagnée d’une note iodée. Le vin est précis, droit, avec une jolie persistance et un bon côté acidulé qui met en valeur l’éclat du fruit.