Les Beaux Jours, Crepuscule 2023 – Côtes du Rhône Villages

Le nez est aromatique et offre une certaine concentration de la matière fruitée. Il exprime les notes de cerise rouge séchée, de griotte, de fraise écrasée, de prune rouge écrasée, voire de pruneaux en fond, associées à une touche acidulée de coulis de framboise, à un fin côté poivré et floral (iris, pivoine séchée). La bouche est juteuse, fruitée et enveloppante, avec une vive acidité, une pointe d’amertume et de la droiture en attaque. Elle exprime les notes acidulées de cerise rouge, de griotte, de fraise, de coulis de framboise et de prune rouge, associées à des touches de poivre blanc, de feuille de cassis (une très discrète touche en fond) et de pivoine. La finale est acidulée, plutôt persistante, avec une légère amertume. Les tannins sont fins et délicats. Côté fruité et mûr au nez et acidulée en bouche.