LeNotti – Vigna le Giare 2018 – Bardolino Classico

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’un fin toasté. On y retrouve des notes de cerise charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de toast associées à une petite touche de violette, de cassis pulpeux ainsi qu’à de très fines pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une fine trame acidulée, de la jutosité, une fine tension ainsi que de la structure. En bouche ce vin exprime des notes de cerise sauvage pulpeuse, de fleurs de cerisier et plus légèrement de mûre associées à une touche de cassis sauvage croquant ainsi qu’à de fines pointes de baies de laurier et à une discrète pointe de zan. Présence d’à une très discrète pointe de chocolat noir et de bâton de vanille sur la persistance.