L’Eclat de Valois 2020, Pomerol

Le nez est frais, élégant, racé et offre de la puissance (en délicatesse). On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre noire éclatante et plus légèrement de groseille écrasée associées à des touches de fraise écrasée, de griotte ainsi qu’à des pointes de graphite, d’encens, de noix de muscade, de vanille et à une discrète pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, de la tension et un côté aérien dans les équilibres. En bouche ce vin exprime des notes de prune noire éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de groseille éclatante, de lys, de violette, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes de poivre noir et de cacao/moka. Bonne longueur. Les tannins sont précis et relativement moelleux.