L’Eclat de Valois 2019 – Pomerol

Le nez est fruité, aromatique, finement serré et offre de l’intensité ainsi qu’une petite concentration et un petit côté dense/sombre. On y retrouve des notes de petits fruits noirs mûrs/écrasés, de cassis écrasée et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/juteux associées à des touches de violette, de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat (en fond) et de thé noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition ainsi qu’une fine tension, de la jutosité et un côté dense/sombre. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies noires écrasées, de cacao, de cassis écrasé et plus légèrement de lys associées à des touches de petits fruits juteux/pulpeux, de camphre/d’encens, de cardamone, à de fines pointes de toasté et à une discrète pointe d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont structurants.