Le Temple de Tourteyron 2020 – Médoc

Le nez offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de baies sauvages, de violette et plus légèrement de cassis associées à des touches de poivre, à de fines pointes de petits fruits rouges sauvage mûrs et à une imperceptible pointe de lys. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une petite fraicheur, une trame acidulée ainsi qu’une fine tension, une petite rondeur, une certaine concentration et une trame tannique finement serrée/marquée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches d’iris, de lys ainsi qu’à de fines pointes de muscade et de moka. Les tannins sont précis et finement serrés. Une très discrète pointe de café sur la persistance/rétro.