Le rosé du Haut-Tellas 2023 – Bordeaux Rosé

Le nez est subtilement parfumé et fruité. Il exprime les notes de framboise, de pamplemousse rose, de pêche de vigne de groseille rouge et de cerise rouge, avec une touche épicé de poivre blanc et de vanille, ainsi qu’avec une pointe lactique de yaourt à la cerise et une touche de noix de muscade. La bouche est aérienne, rafraichissante et fruitée. Elle exprime les notes de fraise, de cerise rouge, de framboise et de pêche de vigne, une bonne amertume de pamplemousse, ainsi qu’une pointe de muscade et de yaourt à la cerise. La texture est souple, huileuse, mais équilibrée par une belle acidité et une pointe d’amertume. De la gourmandise et une certaine complexité.