Le Retout Blanc 2018 – Vin de France

Le nez est frais et offre de l’élégance, une sensation de tension ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de citron juteux/pulpeux, de pêche de vigne et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de poire mûre, de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes de pamplemousse et à une très discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, élégante, joliment gourmande et offre de la suavité (une jolie suavité), de la précision, de la rondeur, un joli gras issu du batonnage et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron éclatant, de pêche de vigne éclatante et plus légèrement de pomme pulpeuse associées à des touches de quénette, de fleurs blanches/chèvrefeuille ainsi qu’à de discrètes pointes d’ananas et à une imperceptible pointe de toasté/beurré. Bonne longueur.