Le Quintus 2019 – Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une certaine crémosité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de petits fruits noirs charnus / pulpeux et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de bleuet / violette ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation et à une discrète pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la rondeur, de la jutosité, du gras ainsi qu’une certaine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits juteux/charnus associées à des touches de petits fruits rouges pulpeux/frais, de toasté ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et à une subtile pointe de vanille. Les tannins sont moelleux. De la mâche en fin de bouche/persistance. Présence d’une subtile pointe de chocolat noir sur la rétro.