Le Petit Gascoûn 2023 – Côtes de Gascogne IGP

(Colombard & Sauvignon) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et fruité. Il exprime des notes d’agrumes (citron jaune avec une touche de limonade, orange en fond), des arômes sucrés de melon jaune, de poire, de pomme golden fraîche et de bonbon anglais, ainsi que des touches de pomme verte et d’herbe coupée. La bouche offre de la rondeur, une attaque huileuse et une acidité salivante et incisive, qui s’exprime en finale. Les saveurs sont fruitées et gourmandes (citron jaune, limonade, zeste de citron jaune), melon jaune, une pointe d’abricot, de poire Williams et de pomme verte. La fin de bouche est courte, mais gourmande et acidulée.