Le Petit Cheval 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fruité, un peu fermé et offre une petite jutosité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise des bois, de baies sauvages mûres, de fleurs associées à de fines touches de fruits rouges mûrs/charnus, à une fine pointe de bulbe ainsi qu’à de subtiles touches de poivre gris et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une fine jutosité, une bonne définition, de la suavité, du gras, une jolie fraicheur, de la tension, du dynamisme, de la rondeur, de la finesse ainsi qu’une très fine densité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de baies rouges, de lys et plus légèrement de framboise croquante, de mûre fraiche associées à de fines touches d’amande, de toasté, à une subtile pointe de cardamone et à une très discrète pointe d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Présence d’une subtile pointe de cacao en fin de bouche.