Le Haut-Médoc de Dauzac 2020 – Haut-Médoc

Le nez est fruité, frais et offre de la puissance, un grain un peu serré ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de poivre gris, de lys, de bleuet ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une discrète pointe de safran. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la densité, du gras, une certaine richesse, une bonne définition, de la rondeur ainsi que de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis écasé et plus légèrement de cerise fraiche/éclatante associées à des touches de framboise éclatante, de lys, de fleurs de cerisier, de réglisse, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de safran et de noisette. Les tannins sont bien menés et offrent une fine droiture. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.