Le Domaine Montirius – Garrigues 2014 – Vacqueyras

Le nez est fruité et relativement plein. On y retrouve des notes de cerise noire mûre et de confiture de cassis associées à de fines notes de prune écrasée, de fruits rouges mûrs, de réglisse, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fluide, minérale, équilibrée, racée et offre une fine fraicheur, une fine jutosité ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de fines notes de prune associées à de discrètes pointes de zan, de myrtille, à de fines notes de fruits rouges mûrs ainsi qu’à une discrète pointe d’olive, de garrigue et de boisé toasté/caramélisé. Bonne longueur.