Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de la gourmandise, une fine intensité ainsi qu’une fine puissance et une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites pointes de lys, de cerise, de poivre de cuben, à une discrète pointe de badiane, à une subtile pointe saline, de thé noir ainsi qu’à une imperceptible pointe d’encens et de cacao (en fond). La bouche est fruitée, minérale, juteuse, racé et offre de la gourmandise, un côté flatteur/sur le fruit, de la fraicheur, une fine droiture, une bonne guideline ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge assez mûre, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de fraise des bois très mûre ainsi qu’à une subtile pointe de thé noir, de poivre, de réglisse et à une très discrète pointe de zestes d’orange. Une très discrète pointe de chocolat sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont bien menés.
Le Clos du Beau-Père 2010 – Pomerol
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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