Le Clarence de Haut-Brion 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant et offre de la délicatesse, une certaine pureté aromatique, un grain fin/précis ainsi qu’une fine sensation de richesse, de la complexité, une jolie finesse du grain et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de fraise et plus légèrement de framboise charnue, de violette associées à des touches de prune violette éclatante associées à de fines touches de minéralité racée/saline (terroir), d’épices, de lys, de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka, à une imperceptible pointe de camphre et de safran. La bouche est fruitée, juteuse, élégante et offre de la fraicheur, de la délicatesse, une très jolie finesse du grain, un côté aérien/subtile ainsi que de la précision et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen acidulée/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies rouges, de prune croquante/acidulée, de minéralité saline (graves) ainsi qu’à des pointes de muscade fraiche, de toasté et à une discrète pointe de fève de tonka/cacao.