Le Clarence de Haut-Brion  2016 – Pessac-Léognan

Le nez est frais et finement aromatique. On y retrouve de fines notes de mûre fraiche/mure et de baies rouges fraiches/mures associées à des pointes de toasté, de bâton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, légèrement serrée et offre une trame acide, une fine tension, de la fraicheur, une bonne minéralité ainsi qu’une belle finesse. En bouche ce vin exprime des notes de fraise fraiche/mure, de framboise et de fines notes de cassis associées à une discrète pointe de réglisse et d’épices douces. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.