Le nez est frais, fruité, racé et offre une jolie minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr/frais, de mandarine et plus légèrement de fleurs de mandarinier associées à de fines touches de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes et de fruits exotiques/quénette. La bouche est joliment juteuse, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame acidulée, de la gourmandise, de la tension, de la suavité, du gras, de la précision ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche de vigne juteuse et plus légèrement de pomme verte mûre/fraiche associées à de fines touches de poire, de quénette, de mandarine mûre ainsi qu’à une très discrète pointe d’ananas.
Le Blanc d’Aiguilhe 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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