L’Aurore de Dauzac 2017 – Margaux

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance et du dynamisme. On y retrouve des notes de framboise, de fraise des bois et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de cassis croquant, à de fines pointes de bleuet, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à de très discrètes pointes de zan, de muscade et de tabac blond mûr. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, une bonne définition, de la rondeur, de l’harmonie, de la tension, une fine trame acidulée ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de petites baies rouges, de fève de tonka, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de lilas et de cardamone verte. Les tannins sont structurants et précis. De très discrètes pointes d’amande toastée et de vanille sur la fin de bouche/persistance.