L’Aurore de Dauzac 2016 – Margaux

Le nez est fin, relativement aromatique et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de framboise et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fruits bleus, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de poivre de Sichuan et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la droiture, de la jutosité, une jolie définition/précision, de la gourmandise, de la suavité ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de minéralité racée, de graphite, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fruits bleus/fleurs, de toasté et à une très discrète pointe de vanille (en fond). Bonne longueur.