Lauchum – Tenuta Rocca 2018 – Langhe

Le nez est fruité et offre une très fine richesse et une petite compléxité. On y retrouve des notes de cerise noire, de petites baies rouges mûre associées à des touches de mûre, à de fines pointes de réglisse, d’épices douces, à une très discrète pointe de fleurs, de cardamone, de baies de laurier fraiches ainsi qu’une très discrète pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, une trame acidulée/juteuse et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de petites baies noires juteuses associées à de petites touches de framboise juteuse/acidulée, de petites baies rouges juteuses/acidulées, à une subtile pointe de bosquet local sec (sens de la place) ainsi qu’à une subtile pointe de baies de laurier et de réglisse. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de chocolat ainsi que d’une très discrète mâche sur la fin de bouche. Les tannins sont fins, structurants et bien menés.