Lauchum – Ca’Rugate 2018 – Veneto Bianco 

Le nez est fruité et offre une petite intensité/concentration. On y retrouve des notes de zestes de citron, de zestes de mandarine et plus légèrement de fleurs printannières associées à de fines pointes d’agrume frais (kumquat…) ainsi qu’à une fine pointe de pomme verte fraiche et une très discrète pointe d’herbes fraiches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, du gras, une petite richesse, de la tension, de la rondeur ainsi qu’une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de kumquat mûr et plus légèrement de nectarine charnue associées à une pointe de mirabelle charnue/juteuse ainsi qu’à de très fines pointes discrètes de zestes.