L’Ambroisie 2018 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité et offre de la concentration, de l’élégance, une petite intensité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de framboise charnue/juteuse, à une pointe de violette, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de thé, de vanille et à une imperceptible pointe de pain grillé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame juteuse/finement acidulée, une fine crémosité ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de myrtille juteuse associées à de fines touches de violette, de chocolat, de vanille et à une très discrète pointe de cardamone. Les tannins sont élégants, précis et droits. Bonne longuuer. Un joli vin élégant et fin.