Le nez est racé (joliment marqué par son terroir) et offre un grain fin, relativement puissant et un peu serré. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de fleurs fraîches associées à des touches de rose, de petits fruits rouges frais/éclatants ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’un côté bonbon acidulé/juteux aux fruit. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon acidulé au cassis, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges juteuses/croquantes associées à de touches de fleurs fraîches et à de fines pointes de lilas, de minéralité racée et à une subtile pointe de réglisse et de thé noir. De la sapidité et une fin de bouche finement serrée.
Labastide Dauzac 2021 – Margaux
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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