La Vigna sul Mare – Guido Moro 2022 – Maremma Toscana Rosso Bio DOC

Le nez présente une certaine complexité et de la fraîcheur variétal. Il révèle des notes de cassis, de cerise griotte, et plus légèrement de sauge et de baies de laurier, associées à des touches de petits fruits éclatants, une pointe d’olive noire et une discrète notes d’épices douces. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une trame fraîche, une petite tension et une certaine justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis pulpeux, et plus légèrement de petites baies rouges, associées à des touches de violette, de lilas, ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, voire une touche séveuse et des pointes d’épices. Bonne longueur.