La Sibilla – 2024 Falanghina Campi Flegrei

(mise en bouteille début Avril) Joli nez fruité, frais, élégant et offre un certain pulpeux, une jolie maturité du fruit, une certaine sapidité ainsi qu’un fin croquant (en fond). On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche de vigne pulpeuse et plus légèrement de pomme éclatante associées à des touches presque mandarine fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de l’acidulé, une bonne définition, une certaine intensité, de la gourmandise, une trame acidulée, un bon équilibre, un joli acidulé, de la pureté, de l’harmonie, une jolie salinité ainsi qu’une jolie matière onctueuse/pulpeuse. Un côté sphérique en bouche. Ce vin exprime des notes de quénette, de pêche blanche éclatante et plus légèrement de citron Amalfitain sucré associées à une fine touche d’agrumes sucrés et à une pointe de petits fruits blancs écrasés. Bonne longueur. Jolie fin de bouche.