La Rose Pourpre 2020 – Pauillac

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur, une certaine petite puissance, une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de myrtille associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de toasté et à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, un petit côté linéaire, une trame juteuse/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis acidulée/juteux et plus légèrement de myrtille associées à des touches de bleuet, de fève de tonka, de caramélisation, d’essence de vanille et à de fines pointes de vanille. Les tannins offrent une fine droiture.