La Querce – La Torretta 2005 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez offre une fine richesse ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes tabac blond, de sucre roux et plus légèrement de muscade associées à une fine pointe de petits fruits rouges séchés/sucrés ainsi qu’à une discrète pointe de poivre blanc et de chocolat. La bouche est fraiche, équilibrée, un peu serrée et offre un fin côté acidulé, de la jutosité, de la minéralité, une fine tension ainsi qu’une bonne structure tannique. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/acidulée, de groseilles et plus légèrement de rose associées à des touches de violette ainsi qu’à une pointe de champignon / sous-bois. Un fin côté iodé en fond.