Le crémant a une belle robe jaune paille pale, brillante et limpide. La mousse est compacte et les bulles fines. Le nez est aromatique avec des notes fruitées de pomme et de pêche blanche juteuse. C’est délicat même à l’aération avec des pointes de zeste de citron. La bouche est fraiche, agréable avec une belle note de pêche ainsi que de pomme. L’acidité est mesurée avec une effervescence dynamique. La finale est sur les fleurs comme la glycine. C’est un crémant simple mais bien travaillé, rafraichissant et agréable.
La Petite Marne – Noir Frères – Crémant du Jura-12%
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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