Le nez est relativement puissant. Il révèle des notes de fruits mûrs associées à de petites notes de fleurs, d’épices (notamment le poivre du Sichuan) ainsi qu’à de petites notes toastées. La bouche est fruitée, minérale, racée, fraiche et offre une certaine tension. En bouche on retrouve des notes de fraise et de fruits rouges associées à une touche de mûre, de fruits juteux ainsi qu’à de légères notes boisées/toastées. Bonne longueur en bouche. Un vin dans un style aérien.
La Parde Haut-Bailly 2012 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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