Le nez est concentré. Il révèle des notes de fruits noirs, de fruits mûrs et plus légèrement d’épices associées à une pointe de poivre ainsi qu’à une légère note de torréfaction. La bouche est joliment menée, fraiche, charnue, soyeuse, concentrée et offre une jolie mâche et une belle tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de framboise (en arrière plan) associées à quelques notes de myrtille. Bonne longueur et persistance aromatique en bouche. Jolie maturité du fruit. Un joli vin !
La Mondotte 2014 – 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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