La Maranzana, La Sessanta 2019 – Nizza

Le vin a une couleur rubis, d’une intensité moyenne, avec des légers reflets de grenat. Le nez est aromatique, frais, précis, complexe et aérien dans sa concentration. Il exprime d’abord des notes mentholées et résineuses (aiguilles de pin, sève de pin, menthol, réglisse voire badiane), complétées par un côté fruité acidulé et des touches épicées. On retrouve les arômes de cerise rouge fraîche, de mûre, de griotte, de framboise, de myrtille écrasée et une pointe de cassis, associées à des pointes de réglisse, de muscade, de cumin et de vanille. Après l’aération, on sent des arômes boisés de toasté, de café, de noisette toastée, ainsi qu’une pointe de chocolat noir et de café doux en fond, associées à une touche de bouquet garni rôti. La bouche offre une attaque fruitée et juteuse, avec une bonne amertume. Elle exprime les notes de cerise rouge, de framboise, de myrtille écrasée, de griotte, de prune rouge et de cassis, associées à un fin côté herbacé (menthe fraîche, menthe séchée, bouquet garni frais), des notes épicées (réglisse, voire badiane, cumin), à une touche résineuse de sève de pin et d’aiguilles de pin, ainsi que de toasté et de noisette fraîche. Les tannins sont finement serrés et enveloppés. Bonne longueur avec une vive acidité, de la fraîcheur et une légère amertume.