La Guardiense – Senete 2024 – Falanghina del Sannio DOC

Le nez est aromatique, élégant et offre de la largeur, une bonne définition ainsi qu’un côté gastronomique. On y retrouve des notes de pomme jaune, de coing et de petits fruits jaunes associées à des touches de poire éclatante ainsi qu’à de fines pointes de kumquat éclatant. La bouche est joliment menée, fruitée, élégante, racée et présente une bonne définition, de la gourmandise et de l’élégance. En bouche, ce vin exprime des notes de kumquat, d‘ananas mûr et plus légèrement de pêche jaune, associées à des touches d’abricots juteux/éclatants, ainsi qu’à de fines pointes délicates de fruits de la passion et de fleurs. Bonne longueur. Une fine pointe tannique et sapide sur la fin de bouche/persistance. Gourmandise. Un vin joliment mené, gourmand, énergique avec une fine mâche tannique en fond.