La Guardiense Ja’nare – Senete 2022 – Falanghina del Sannio DOP

Le nez est frais, juteux et offre une bonne définition, de la fraîcheur, de la minéralité. Il exprime les notes d’abricot frais, de minéralité racée et plus légèrement – de mirabelle juteuse/pulpeuse, associées à des fines touches de fleurs d’abricotier, d’acacia et à une subtile pointe de verveine. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de l’acidulé, de la tension. Elle exprime les notes d’abricot juteux/frais, de mirabelle juteuse/fraiche, et plus légèrement – de coing associées à une touche de quénette ainsi qu’à de pointes de fleurs d’acacia, de de fleurs d’abricotier frais, d’amande toastée et à une impérceptible pointe presque olivier en fond et de minéralité racée.