La Guardiense Il per mille – l’Aglianico 2013 – Sannio Aglianico Riserva Guardia Sanfralondi DOP

Le nez est joliment puissant et offre une certaine intensité, un côté épicé et un fin côté rôti. Il exprime les notes de cerise rôtie, de mûre pulpeuse et plus légèrement – de petits fruits rouges écrasés, associées à des touches de bâton de réglisse et a de fines pointes anisé, de badiane et de poivre, ainsi qu’à une imperceptible pointe de sauge. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, de la justesse, une certaine rondeur, de la gourmandise, une bonne définition. Elle exprime les notes de cerise rôtie, de mûre écrasée, et plus légèrement – de petits fruits rouges écrasés, associées à une touche de réglisse ainsi qu’à des fines pointes de vanille, de violette, de chocolat et d’anis. Bonne longueur.