La Fortezza – 2019 Aglianico del Taburno

Joli nez élégant, puissant et délicat à la fois. Une belle intensité, une jolie puissance en élégance ainsi qu’une belle structure. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de cerise brillante et plus légèrement de petites baies bleues associées à des touches de petits fruits rouges brillants, de poivre gris, de poivre du Penjab ainsi qu’à de fines pointes de colas, de sauge et d’épices. La bouche est joliment menée, fruité, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une certaine tension, de la justesse, de la souplesse, de l’élégance, une certaine austérité élégante ainsi que du juteux. Un joli texturé finement crémeux et profond. Une jolie harmonie et côté mélodieux dans sa puissance racée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de cerise bigarreau brillante et plus légèrement de myrtille fraiche/brillante associées à des touches de framboise éclatante/fraiche, à de fines pointes de fleurs fraiches, de colas, de tabac doux ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire, de chocolaté/toasté, à une pointe de vanille Bourbon, de fruits rôtis-élégants et à de belles/discrètes pointes de poivré. Une subtile pointe de romarin en fond. Les tannins sont précis, élégants et gourmands. Un vin tout en équilibre et élégance.