La Fleur Ferrand – Cuvée Réservée 2020, Pomerol

Le nez est fruité, frais et offre de la puissance en finesse, de la densité, de la richesse, un caractère aérien ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de fraise charnue/pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de myrtille/petits fruits bleus associées à de petites touches de violette, de réglisse, à des pointes de chocolat, de noisette toastée/caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de thé, d’épices et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, élégante, racée et offre une jolie définition, une trame acidulée, de la suavité, de la rondeur, du gras, une fine crémosité ainsi que du charnu, ainsi qu’un grain très fin et finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits bleus éclatants, de tabac, de zan/réglisse ainsi qu’à des pointes de chocolat, à de fines pointes de vanille, à une discrète pointe d’amande toastée. Présence d’une imperceptible pointe de thé (en fond), de bergamothe ainsi qu’à une très discrète pointe de café sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur.