Le nez est fruité, frais, un peu sur la retenue et offre de la densité. On y retrouve des notes de poire, de pomme plate croquante et plus légèrement de petits fruits jaunes frais associées à de très fines pointes de zestes ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, sur la retenue et offre une trame juteuse, une fine gourmandise ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pomme jaune mûre/juteuse et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de brugnon ainsi qu’à de très fines pointes de pierre à fusil, à une très discrète pointe de cire d’abeille/épices douces (en fond) et à une imperceptible pointe variétale (en fond).
La Delizia 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Note (Score): 14.5 /20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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