Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un fin côté fleuri. On y retrouve des notes de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits noirs assez mûrs, de griotte associées à de petites touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de tabac frais, de cardamone et à une discrète pointe de poivre de madagascar. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée ainsi que de la tension finement serrée, une belle richesse maturée (mais en fraicheur), e la densité, une petite noirceur et un caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de griotte et plus légèrement de petites baies noires éclatantes associées à des touches de framboise fraiche/pulpeuse, de bleuet, de zan, de cardamine ainsi qu’à de fines pointes d’encens, à une pointe de cardamone, à une discrète pointe de bonne amertume (café), de violette et à une subtile pointe de camphre (en fond).
La Dame de Montrose 2020 – Saint-Estèphe
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)