La Colombera Derthona 2021

Le nez est parfumé et exprime des arômes prononcés d’ananas mûr, de pêche jaune juteuse, de citron, de crème de citron et de zeste de citron, avec de subtiles notes crémeuses de yaourt, de beurre, une touche herbacée de thym frais et de thé oolong avec une délicate douceur de vanille. En bouche, le vin exprime des notes vives de citron vert, de citron jaune, d’orange amère, de pamplemousse et de pêche blanche croquante. Il offre une finale longue avec une amertume perceptible et rafraîchissante de citron vert et de pamplemousse et une forte acidité salivante. Un vin raffiné et élégant avec beaucoup d’énergie.