La Chapelle de Sainte Roseline 2012 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est élégant, fin, droit, racé, charmeur et joliment fin. On y retrouve des notes de crème de mûre, de peau de prune Quetsche et de fines notes de mûre sauvage associées à une discrète pointe de framboise écrasée, de boisé vanillé, de cardamone et à une discrète pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, joliment gourmande, aérienne, équilibrée et offre une très belle matière veloutée et légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de prune et de cerise noire associées à des pointes de groseille, de fraise des bois, de boisé vanillé, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de toasté. Les tannins sont fins et jeunes. La fin de bouche est suave. Un très joli vin !