La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2024 – Pessac-Léognan

Joli nez fruité, gourmand et qui offre une certaine crémosité aérienne, de l’élégance, un côté graphène ainsi qu’un caractère aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis concentré et plus légèrement de fraise Gariguette écrasée associées à des touches de zan, à des pointes de graves salines, à de fines pointes de bleuet et de chocolaté. La bouche est joliment menée, sapide, iodée et offre de la gourmandise, une jolie définition, une trame acidulée, de la justesse, une certaine petite tension, de la souplesse ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise crémeuse, de graphène et plus légèrement de cassis juteux/frais associées à des touches de lilas frais, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de cardamone et de cacaoté. Bonne longueur et jolie définition. Une subtile pointe séveuse et de grillé en fond.