La Chapelle de la Mission Haut-Brion  2016 – Pessac-Léognan

Le nez est équilibrée et offre une fine puissance. On y retrouve de fines notes de mûre mure et de fines pointes de cassis associées à des pointes d’épices, de framboise fraiche/mure, de cerise fraiche/mure ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fraiche, élégante et offre une jolie rondeur, une bonne définition ainsi qu’une jolie trame juteuse/acidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/mure et de fines notes de fraise fraiche/mure, de minéralité racée associées à des pointes de cassis ainsi qu’à de discrètes pointes de cerise/baies rouges, de boisé toasté/chocolat et à une discrète pointe d’épices douces/vanille Bourbon. Petit moelleux en fin de bouche et présence d’une pointe de caramélisation sur la rétro.