Le nez est serré. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de poivre et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de cuir. La bouche est fruitée, grasse et offre de la jutosité, une fine fraicheur, de la droiture, une petite concentration ainsi qu’une trame fraiche/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de framboise écrasée, de mûre charnue et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à de fines pointes de violette, de muscade, de cardamone, d’épices et à une très discrète pointe de tabac séché (en fond).
La Castellina – Squarcialupi 2015 – Chianto Classico Riserva
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)