La Carlina 2016 – Barolo

Le nez est fruité, racé et offre de la gourmandise et de l’élégance. On y retrouve des notes de framboise mûre, de fraise charnue et plus légèrement de violette associées à de fines touches de prune quetsche juteuse ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de poivre de cuben et de vanille. La bouche est fruitée,équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de fraise charnue et plus légèrement de prune quetsche charnue/juteuse associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes d’iris, de camphre et de vanille. Bonne longueur.