La Bienfaisance du Château Sanctus 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, complexe et offre une certaine petite puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cassis sauvage et plus légèrement des petits fruits bleus écrasés associées à une subtile pointe de cerise ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la souplesse, de la fraicheur. Elle est joliment racée, avec une jolie matière et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de cerise, associées à des touches de bleuet, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond et à une imperceptible pointe de café en fond. De la fraicheur, de la minéralité avec un côté joliment acidulé/acidité du fruit et du sol.