La Bienfaisance du Château Sanctus 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance, une certaine intensité du fruit. On y retrouve des notes de cerise bigarreau juteuse/pulpeuse, de fraise et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à de fines pointes de poivre, de lilas, à une discrète pointe de graphite et de salinité. La bouche est fraîche, juteuse et offre de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, une petites tension, de la justesse, une fine concentration racée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de lys ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de graphite, de poivre et à une subtile pointe saline. Les tannins sont précis et élégants.