La Barbatella, La Vigna Dell’Angelo – Cremosina-Annunziata 2018, Nizza M.to – Nizza DOCG

Le nez est aromatique et offre un petit côté parfumé, un fin côté velouté dans sa puissance ainsi qu’un grain fin et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de mûre crémeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de prune rouge charnue, de rose, d’épices, à une discrète pointe de poivre et de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine concentration, un grain fin ainsi qu’une richesse justement menée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de prune rouge associées à une touche de cassis ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond, à une discrète pointe de baies de laurier. De la fraicheur, une très discrète pointe de chocolat sur la rétro.